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Der Essig von POPOL bereichert nicht nur die französische Küche, sondern auch Ihr Dressing oder Ihre Vinaigrette für Salat durch seinen hohen Fruchtanteil, sondern gibt auch u. a. Fleisch und Fisch den letzten Pfiff. Nicht nur ein Augenschmaus ist das preisgekrönte französische Olivenöl vom Chateau d'Estoublon in seinen Apothekerflaschen oder exklusiven Flakons, die einer Parfümflasche nachempfunden wurde, sondern auch ein großes Geschmackserlebnis.
Quitten in Essig Rezept. Die Quitten waschen, schälen, entkernen und in spalten schneiden. Den Essig mit Wasser, Zucker, der dünn abgeschälten Zitronenschale und den Gewürzen aufkochen, bis sich der
