Kaffeeliebhabern bietet der Fachhandel eine riesige Auswahl unterschiedlicher Sorten und Mischungen (Blends) aus aller Herren Länder. Der Geschmack, sowie der Koffeein- und Säuregehalt sind abhängig von der Anbauregion und der Bohnensorte. Die Zubereitung beziehungsweise der Mahlgrad bestimmen maßgeblich das Aroma des Kaffees. Gewöhnlicher Filterkaffee ist in der Regel weniger geschmacksintensiv wie frisch gemahlene Kaffeebohnen.
